riz à la courgette
pour changer un peu... et accompagner les crevettes pimentées... un petit riz à la courgette ca change....
ingrédients :
- riz basmati
- huile d'olive
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 citron
comment faire :
Faire bouillir de l'eau salée dans laquelle vous aurez mis un filet d'huile d'olive. Éplucher la courgette (facultatif) moi je l'ai fait parce que ma courgette avait pas la super forme!!!! la couper en petits cubes et la mettre dans l'eau. ajouter le riz (1 dose de riz pour 2 doses d'eau ) il faut que le riz ait absorbé l'eau a la fin!!!! Eplucher l'oignon et le couper en petits morceau. Dans une poêle à coté faire revenir l'oignon à feu doux dans un peu d'huile d'olive. Une fois que le riz est cuit (quand il a absorbé toute l'eau bon si vous voyez qu'il manque de l'eau faut en rajouter jusqu'à ce qu'il soit cuit hein) servir et ajouter les petits morceaux d'oignons... mettre un peu de citron par dessus saler, poivrer... manger
...Dé-gus-tez
bon j'ai remis la photo avec les crevettes j'en avais pas fait du riz...
Je pense qu'une variante est possible faire revenir d'abord la courgette dans l'huile d'olive puis mettre de l'eau bouillante et ajouter le riz.... après le reste c'est pareil ça doit pas donner exactement le même goût....
bonapiti