tomates à la provençale... (la version rapide à la poêle)

Publié le par so

quand on a pas le temps (comme moi aujourd'hui... enfin pas qu'aujourd'hui souvent en fait...) on fait ses tomates à la provençale à la poêle...je les trouve bonnes aussi mais c'est pas la façon traditionnelle que je vous ferai à l'occase

 

ingrédients pour 2 personnes:PB130015

- 6 tomates

- huile d'olive

- 4 gousses d'ail  

- persil (j'en avais pas alors j'ai mis de la persillade daregal)

- chapelure

 

 

comment faire :

 

Couper les tomates en 2 et les déposer dans une poêle le coté bombé vers le haut. Verser de l'huile d'olive et mettre à chauffer à feu doux.... Couvrir. Les tourner pour faire cuire des 2 cotés en essayant de ne pas trop les abîmer... Quand elles commencent à avoir réduit unPB130016.JPG peu mettre l'ail et le persil  normalement vous aurez pas mal d'eau dans la poêle. Laisser s'évaporer un peu d'eau afin que la sauce épaississe légèrement et mettre la chapelure dessus verser de la sauce sur la chapelure pour l'imbiber n'hesitez pas à ajouter un peu d'eau si ca vous semble nécéssaire. Servir...Dé-gus-tez



bonapiti

 

 

PB130021.JPGPB130022.JPG

 



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Fantaisie 18/11/2010 15:43


Une recette que j'adore !


so 18/11/2010 20:46



si tu la tente n'hesite pas à me le dire et à me faire parvenir les photos je me ferai un plaisir de les mettre sur mon blog :)



Pistacchia 16/11/2010 18:39


Hummm ça donne envie de tomates et de Provence!!! ;)

Merci pour ta visite et bonne continuation pour le blog!


so 16/11/2010 19:00



merci a toi ;)



Miss Miamm 16/11/2010 10:44


Version certes rapide mais surement savoureuse !!!

Bises et bonne journée !!


so 16/11/2010 11:34



oui c'est simple mais c'est très gouteux ;)



oumotalal 15/11/2010 11:32


Huuuuuuuuuuuuuuuum!!! une délicieuse recette que je ne vais pas tarder à tester inchaallah. Merci pour ce délicieux partage.


so 15/11/2010 18:57



j'espere que tu me dira ce que tu en as pensé :)



Sourour 14/11/2010 21:06


merci pour votre gentillesse et votre grand coeur mes recettes sont simples mais pelines d'amour d'amitié et non de haine et de racisme que je vois tourner chez certaines personnes qui d'une fete
reflètent un grande bassesse et une haine incontournable me dit de porter burqua parle d'apologie de lapidation de 4 femmes pour mon mari la vraie deloinquance et pas de neurones bref
pour moi je m'encontrefiche
je suis fière d'être marocaine pour qu'elle me traite de folle je crois que l'asile n'attend qu'elle pour fermer ses portes